11.04.2019

El verano pasado se batió un récord en participación a los cursos de verano que la Municipalidad Provincial de Talara imparte. Fueron 1800 los niños y adolescentes inscritos. Ahora les toca a los jóvenes y adultos. Se trata de cursos gratuitos que se impartirán durante el otoño en la “Ciudad del oro negro”.

Manualidades, repostería y cocina, hotelería y turismo, computación, navegación y maniobras, manipulación de alimentos, procesado y conservación de alimentos, manipulación y conservas, elaboración de pescado ahumado, seco y salado serán algunos de los cursos de tres meses de duración que se impartirán con el fin de que la población pueda brindar servicios y productos de calidad y así incrementar los ingresos familiares.

Manuel Calderón Tinedo, encargado de la Biblioteca Municipal “Hildebrando Castro Pozo”, explicó que varios profesores de reconocida trayectoria decidieron apoyar esta iniciativa como un acto de fe por la mejoría de las capacidades productivas de la población talareña.

“En el caso de la gastronomía, apostamos a que Talara se convierta en la capital de la comida fusión. Y que se base en un recurso que tenemos en abundancia: el pescado de calidad. La idea es que los capacitados pongan su negocio y sean sus propios jefes”, agregó en declaraciones a Talara, mi orgullo.

Los interesados pueden acercarse a la Biblioteca Municipal “Hildebrando Castro Pozo” o al local de “Casa de la Juventud” en horarios de oficina: de ocho de la mañana a una de la tarde y de las dos a cuatro y media de la tarde. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 15 de abril.